老化を防ぐコツ、ガッテンできた？

昨日のNHK「ためしてガッテン」のテーマはアンチエイジング。
コスメ担当としては、見逃せません。

老化予防のコツは……



「野菜を先に食べる」



えーー、ちょっとがっかり。

食べる順序を工夫するだけでアンチエイジングになるのはうれしいですが、野菜を先に食べるといいというのは以前から言われていることですよね。
商品開発のヒントになるかもしれない新情報を期待していた身としては……。

老化の原因がコラーゲンの糖化によりできるAGEという物質にあるということはわりと最近の情報ですが（大手化粧品メーカーでも研究しているところありますね）、なんだか、当たり前の健康法で拍子抜けしてしまいました。
当たり前のことが意外に大変だったりはするのですが……。

とりあえず、おにぎりだけ、パンだけと簡単に済ませるのはなるべくやめようと思います。

（タナカ）